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自然なバター風味のマーガリン・ビバーチェ スプレッド(ミヨシ油脂株式会社)

ビバーチェ スプレッドは三相乳化を用いたマーガリンです。

(メーカー様のコメント)

三相乳化法により、呈味成分を含んだ水滴をより大きく分散させることが可能です。そのため、従来の乳化剤配合マーガリンと比べて味の出方が良好になり、自然なバター風味が口の中で広がります。
乳化剤を使用せずに天然物で乳化を安定化しているため、油脂感が少なく口溶けが良く、ソフトなパンのサンドにも適しています。
油脂配合技術により、保形性、作業性に優れています。

2020年3月10日

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